Unos 400 cocineros peruanos han sido convocados para preparar, en diciembre próximo, el ceviche más grande del mundo, un récord que actualmente ostenta México. La elaboración de este plato tipico peruano plato, el más célebre de la gastronomía peruana, fue anunciada a EFE por el Grupo Gastronómico y la Sociedad peruana Ceviche más grande del mundo.Un vocero de la organización remarcó que, aunque ese manjar se prepara en muchos países de Latinoamérica, el limón y el ají peruano "lo convierten en un plato de un sabor especial". "Sin embargo, el récord mundial Guinnes del ceviche más grande del mundo no lo tenemos. México nos ganó el año pasado", aseguró la fuente.En ese sentido, la entidad ha emprendido una campaña nacional para arrebatar ese "reinado" a los mexicanos y reafirmar que el ceviche peruano es el mejor.ARRIBA PERU!!!
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